Περσεύς: πιστοποίηση με το ΕΛΟΤ EN ISO 22000:2005

Την πιστοποίηση της παραγωγικής της μονάδας με το διεθνές πρότυπο ΕΛΟΤ EN ISO 22000:2005 "Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων - Απαιτήσεις για τους οργανισμούς της αλυσίδας τροφίμων" ανακοίνωσε η Περσεύς.

Ήδη από το 2002 η παραγωγική μονάδα έχει πιστοποιημένο Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας κατά τις απαιτήσεις του διεθνούς προτύπου ΕΛΟΤ EN ISO 9001:2000 "Συστήματα διαχείρισης της ποιότητας - Απαιτήσεις" και από το 2005 πιστοποιημένο Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης κατά τις απαιτήσεις του Διεθνές Προτύπου ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 14001:2004 "Συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης - Απαιτήσεις και καθοδήγηση για τη χρήση του". 

Όπως τονίζεται στην ανακοίνωση της Περσεύς η νέα πιστοποίηση είναι το πιο σημαντικό βήμα για την ολοκλήρωση ενός Συστήματος Διαχείρισης Ολικής Ποιότητας και Κοινωνικής Ευθύνης με το οποίο θα διασφαλίζεται η ποιότητα των προϊόντων της εταιρείας, η παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών και η διαχείριση των ευθυνών και υποχρεώσεων της απέναντι στο περιβάλλον και την κοινωνία. 

Το ISO 22000:2005 αποτελεί την εξέλιξη των συστημάτων HACCP, λαμβάνοντας υπόψη αρχές βέλτιστης οργανωτικής πρακτικής και αποτελεί, παγκοσμίως, την πληρέστερη προσέγγιση στο ζήτημα της ασφάλειας των τροφίμων ενός οργανισμού. Η νέα πιστοποίηση ενισχύει την ασφάλεια και την ποιότητα των προϊόντων της εταιρείας αλλά και των προϊόντων των Ελλήνων και ξένων ιχθυοπαραγωγών πελατών.